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（中央社記者曹宇帆洛杉磯2日專電）韓森（BarbaraHansen）替「洛杉磯時報」撰寫美食專欄超過50年，遍嘗舌尖上的美食，卻被台灣牛肉麵深深吸引，甚至向人要食譜回美國自己煮，花了兩天才還原美味。
洛杉磯華僑文教服務中心於今天舉辦「2016年僑營台灣美食標章授證典禮暨經典台菜饗宴」。
來自台南「阿霞餐廳」年僅30歲的大廚吳建豪，現場烹調五柳魚等台菜，韓森興奮不已，她告訴記者，先前訪台就曾享用阿霞餐廳的佳餚，簡直就是傑作。
韓森說，隨後又北上吃遍台北，尤其是下榻的希爾頓飯店牛肉麵令人難抗拒，向他們索取食譜回家親手下廚，花了兩天才還原美味，但是很值得。
國際食物酒品暨旅遊作家協會（TheInternational Food Wine & Travel WritersAssociation）會員杜其（Lisa Deutsch）也應邀參與台菜饗宴與美食認證儀式。
她雖然沒去過台灣，對於台灣美食卻如數家珍。杜其說，高雄民宿評價因為大洛杉磯地區有很多台灣人經營的餐廳，她已經嘗過台式牛肉麵，只能說太令人難以置信。
杜其更驚艷，搭配酸菜的包子夾烤肥豬肉也就是刈包，還有很多好喝的湯，都是她的最愛。
今年南加州共有7家餐廳獲得僑營台灣美食標章，其中大洛杉磯地區有5家，分別是鹿鼎記、台北老街、菩提齋、The Bleu House、松鶴餐廳（Pine & Crane）。
橘郡（Orange County）地區有2家，分別高雄民宿評價是金園排骨（Kingchops）及歐香（O’Shine Taiwanese Kitchen）。西門町，是許多台灣人成長的共同記憶，至今，仍是台灣最繁華的燙金之地。
殊不知，這個從1896開市至今，紅了120年的第一商圈，占地連一個中正紀念堂都不到，卻能養活3萬個工作人口、每年吸引3500萬人朝聖、創造1000億元商機。
同樣是吃喝玩樂，西門町的吸金能力，相當於SOGO百貨全台10家店以及新光三越13家店的總和。無論文人雅士、三教九流，從3歲到100歲都愛它。
西門町不只是西門町，還是台灣的經濟奇蹟、文化的熔爐、生活的縮影，更是你我的異想世界。它憑什麼能紅120高雄民宿評價年？《遠見》帶你深入西門町，破解全台第一商圈的致富祕訣。
「西門，我們來了！」7月17日，即便午後來了一場滂沱大雨，偌大的西門町卻還萬頭鑽洞，黑壓壓的人群，從捷運站的各大出口，硬是溢滿到整個徒步區。而這除了觀光客外，更多人是等著一睹偶像天團──五月天的丰采。
4點一到，當主唱阿信站上舞台，向歌迷問好時，氣氛瞬間high至最高點。
其實根據內部消息，五月天原計劃在7月21日將發行最新專輯，也敲定了23、24日將在南港C3停車場舉行巡迴演唱會。
但公司擔心睽違五年的首發宣傳，氣勢不足。於是臨時決定，在南港開唱前，先在一個最能匯聚人氣的地點加開「首唱會」，而當下，所有人都毫不遲疑，一選就選在西門町。
果然，當天有數萬人蜂湧高雄民宿評價而至，讓這一張四天之後才發行的新專輯，未演先轟動，更讓天團吃下定心丸！
世界級天王天后 全是西門町的粉絲
時間倒回2011年7月。
在電影《慾望城市》中飾演凱莉一角的莎拉潔西卡派克（Sarah Jessica Parker），來台宣傳時，趁著空檔Shopping。平常名牌不離身的她，沒想到逛的不是東區精品店，而是西門町。
更令人訝異的是，這位引領全球時尚的好萊塢紅星，居然就像個誤入大觀園的小女孩，一口氣就花了1萬多元，買了20幾把路邊攤上的洋傘，接著又掏出2500元，搜括了數十款蝴蝶結及套鑽系列的髮飾，這才甘心離去。
幕名而來的還有日本飯店教父──星野集團董事長星野佳路。
這位旗下擁有35個旅館與度假村的企業家，高雄民宿評價去年10月，受本刊邀約來台演講時，竟二話不說選擇住在西門町的創意旅店。
更多名人愛來西門町，是為了大快朵頤。
據說，某一年，港星劉德華因意外吃到老天祿的滷鴨舌，在香港的節目中讚不絕口，讓張學友、劉嘉玲和陳奕迅等人也慕名而來。時至今日，在眾星加持下，老天祿已成為港客來台必帶的伴手禮。其中劉德華最愛的鴨舌，更身價大漲，從最早的5毛錢漲至如今的15元，翻了30倍！
令人納悶的是，無論是歌迷、老饕、玩咖、住宿客、購物族，日本、歐美、香港及本地客，為什麼都對西門町情有獨鍾？
究竟一個方圓不過20多公頃，連一個中正紀念堂都不到的彈丸之地，何以能從1896年開市以來（以日本人建造紅樓算起），一紅就紅了120年，穩站全台第一商圈？
或許對很多台灣人來說，西門町只是個青少年吃喝玩樂的大本營，但殊不知，這個台灣商圈界的第一女主角，已經默默地創造了許多令人咋舌的紀錄。
驚奇1〉每年3500萬人造訪，1000萬是國外客
以人潮來說，堪稱西門町出入門戶的捷運西門站，根據台北捷運公司統計，2015年總出站人次就高達近2600萬人次，在全台148個捷站裡，只輸給台北車站，位居第二。
相對而言，主宰信義商圈人流的市政府站，和東區門戶的忠孝復興及忠孝敦化站，都分別只有西門站八成及七成人潮，甚至連向來鬧哄哄的士林夜市大門──劍潭站，也只有西門一半人氣。
若以捷運族大約占西門人潮的3／4的比例推估每年來逛西門的，就高達3500萬人次，這等於全台灣每人每年都會來逛1.5次西門町。
西門徒步區發展促進會營運長洪明通推估，西門有三成是外國人，這意謂著，一年就有1000萬個國外觀光客。
值得注意的是，今年元月總統大選後，即便陸客來台人數大減，但西門，由於陸客只占遊客人次15％，隨著來自其他國家的遊客順勢回補，人氣絲毫不受動搖，西門站今年1～5月的出站人次，還較去年同期逆勢大增70.77萬人次。
源源不絕的觀光大軍，更帶動了雨後春筍的商旅。西門促進會統計，西門町的飯店、商旅，已從2012年的70家，爆增至2015年的104家，「你想想看，這等於在中正紀念堂內種下100多間的旅館！」商旅爆衝速度，連身為西門在地人的洪明通都大嘆不可思議。
而5000個房間，意謂著每天有將近1萬名旅客留宿在西門町，這使得西門有別於其他商圈，有著「永不打烊」的商機。不同業種，在不同的時段，24小時輪番上陣，沒有曲終人散的一刻。
舉例而言，在眾商家熄燈後，宵夜小吃、夜店、KTV接棒上場，就連先前最冷門的清晨時段，隨著許多觀光客趁早到外地出遊，而孕育了巷弄內的早午餐，以及司機兼導遊的小黃計程車。
原文網址: 遠見／傳奇的西門町，憑什麼能紅120年？ | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160902/767221.htm#ixzz4JBRiATaB
Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook陸客團來台必去的日月潭、阿里山等主要景點，在蔡英文上任100天後，人數和團數都大減7成。曾經最熱門的華語導遊如今8成沒工作；也傳出旅行社負責大陸的業務員，因陸客不來「沒事做」，被裁員。觀光業慘兮兮。
5月26日是蔡英文上任後一周，據交通部觀光局統計，雖然來台陸客團已漸減少，但每天在全台各主要景區的陸客團，除了士林夜市56團，其他各景點的團數都超過100團，台北101和日月潭更超過200團，遊客人數都在5千人上下。
斷頭式管理兩岸旅遊
9月2日，陸客團在台北101、故宮和日月潭的團數分別是68、67、64團，最多的台北101人數只有1500多人。從5月26日新政府上台到2日整整100天，統計日月潭等9個陸客團在台灣最常去的景點，團數從1453團跌到435團，跌了70.6%。人數從33859人跌到9730人，下跌71.26%。
「我們會裡有400多人全都是上線的導遊，去年陸客來台有418萬人次，讓許多人就業，如今仍有機會帶團的只剩2成，司機導遊全放無薪假。」新北市觀光導遊協會理事長王正國表示，原本指望政黨輪替後，能站在振興台灣經濟、提升旅遊品質、保障司機導遊基本工時工資，店家價位合理化，才是為政之道，結果卻是以斷頭式的敵國論來管理兩岸旅遊。
8年努力 化為烏有
他說，台灣與大陸同文同種，是最吸引大陸人民來台觀光的動機，為何平白要放棄？雙方有那麼大的仇恨嗎？且開放陸客來台8年，造就了多少工作機會，協會估計會有300多名導遊在912站出來，用行動讓執政者知道他們的訴求。
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